はぎマルシェ
できれば生産者の方から直接お野菜が買えたらなぁと思ってたら
野草仲間のあやさんが、江別のはぎわらファームさんの畑に
連れて行ってくれました。
トラックの荷台に揺られながら見る
夕暮れ時のとうきび畑は、息をのむ美しさでした。
スアホのカメラでは真っ暗で写しきれず。残念。
とうきびはピュアホワイトという品種で
生でぽりぽり食べてもおいしかったです。とっても甘かった。
ほかにもレタス・きゃべつ・なす・ブロッコリー・
ししとうみたいな野菜などをいただきました。
トマトは果肉が厚くてさっぱりしたおいしさでした。
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札幌では↓こちらの直売所で買えるそうです。
はぎマルシェ2
札幌市豊平区1条10丁目4-5エスプラナード1F
080-5593-1155
営業時間 14:00~21:00
営業曜日 日月水金土(通常営業) 火木(配送日)
駐車場あり(4台)
頼めば通販もしてくれるかも?
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甜菜糖の素になるかぶ?のような
お野菜もいただいたので(ビートというそうです)
塩と醤油で漬けてみました。
あまじょっぱくて箸が止まらなくなる。