寒さ対策にしょうが酵素を作りました。 作り方は、しょうがを2mm~3mmくらいにスライスししょうがと同量の砂糖(黒糖とかてんさい糖とかお好みで)と合わせ手で1日1回5日間くらいかき混ぜる。 その後、ざるなどで漉した液体をお湯や水や炭酸で薄めて飲みます…
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